உண்மையான காரணம் மில்லினியல்கள் காலை உணவுக்கு தானியத்தை சாப்பிடுவதில்லை

சில வாரங்களுக்கு முன்பு, நியூயார்க் டைம்ஸ், மில்லினியல்கள் காலை உணவுக்கு தானியங்களை சாப்பிடவில்லை என்று பரிந்துரைத்தன, ஏனெனில் அவை பின்னர் சுத்தம் செய்ய மிகவும் சோம்பலாக இருந்தன. எனவே மேற்கோள் காட்டப்பட்ட ஆய்வின் பின்னால் உள்ள உணவு ஆய்வாளரை அணுகினோம்.

சில வாரங்களுக்கு முன்பு, கிம் செவர்சன் நியூயார்க் டைம்ஸ் கொடியிடும் தானிய தொழில் பற்றி எழுதினார். சந்தை ஆராய்ச்சி நிறுவனமான மிண்டலின் சமீபத்திய ஆய்வை கட்டுரை மேற்கோளிட்டுள்ளது, இது 40 சதவிகித மில்லினியல்கள் தானியத்தை சுத்தம் செய்வதற்கு அதிக வேலை எடுக்கும் என்று நம்புகிறது.

நிச்சயமாக, மில்லினியல்களின் வெளிப்படுத்தல் சோம்பேறித்தனம் நாம் அனைவரும் அறிந்த மற்றும் விரும்பும் சர்க்கரை காலை உணவின் முடிவைக் கொண்டுவரும். எனது தலைமுறை மிகவும் குறியீடாகவும் சேமிப்பிற்கு அப்பாற்பட்டதாகவும் உள்ளது, நாங்கள் ஏற்கனவே சமையலை விட்டுவிட்டோம், இப்போது நாங்கள் மொத்தமாக தானியத் தொழிலைக் கொன்று வருகிறோம், மீதமுள்ளவர்களைக் கொள்ளையடிக்கிறோம் சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டட் சர்க்கரை குண்டுகள் .



அங்கிருந்து வரும் கிளிக் பேட் நடைமுறையில் தன்னை எழுதியது: ' மில்லினியல்கள் தானியத்தை சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம் என்று நினைக்கிறார்கள். ' 'மில்லினியல்கள் தானியத்தை சாப்பிட மிகவும் சோம்பேறி. '' மில்லினியல்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் தானியத்தை ஊற்ற மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்கின்றன, பின்னர் தங்களைத் தாங்களே சுத்தம் செய்கின்றன. '' மில்லினியல்கள் தானியங்களை விரும்புவதில்லை, ஏனெனில் அவர்கள் உணவுகளை செய்வதை வெறுக்கிறார்கள். 'இதுவரை சிறந்த : 'இளைஞர்கள் ஒரு தானிய கிண்ணத்தை சுத்தம் செய்யும் வேலை கூட செய்யவில்லை என்றால், அவர்கள் பெர்னி சாண்டர்ஸை ஜனாதிபதியாக விரும்புவதில் ஆச்சரியப்படுகிறதா?' நம்முடைய மற்ற எல்லா பாவங்களுக்கும் மேலாக, ஒரு கர்சரி துவைக்க கூட ஒரு கடினமான முயற்சி என்பதை இப்போது ஒப்புக்கொள்கிறோம்.



ஒதுக்கி நியூயார்க் டைம்ஸ் ' ஒற்றைப்படை நிர்ணயம் 'மில்லினியல்' உடன் ரைம்ஸ் போன்ற எதையும் கொண்டு. காலை உணவு உள்ளது அன்றைய தினம் மிகவும் தவிர்க்கப்பட்ட உணவு, பாதி அமெரிக்கர்கள் தொடர்ந்து காலை உணவை சாப்பிடவில்லை, 12 சதவீதம் பேர் அரிதாகவே காலை உணவை சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் 2000 களின் முற்பகுதியில் இருந்து தானிய விற்பனை தொடர்ந்து குறைந்து வருகின்ற போதிலும், நாங்கள் இன்னும் ஒரு வருடத்திற்கு 10 பில்லியன் டாலர் தொழிலைப் பார்க்கிறோம்.



'மில்லினியல்கள் வயதுக்குட்பட்டவையாகும், தானியங்கள் உண்மையான ஆற்றலுக்கு பதிலாக ஒரு சர்க்கரை வேகத்தை தருகின்றன என்று கூறுகின்றன.'

ஆனால் அது ஒரு புள்ளி டைம்ஸ் 'கதை. தவிர, இது ஒரு ஆய்வு, அந்த ஆய்வில் குறிப்பிடப்பட்ட புள்ளிவிவரங்களில் ஒன்று மட்டுமே. எனவே மில்லினியல்கள் சோம்பேறியாக இருப்பதை இது உண்மையில் சுட்டிக்காட்டுகிறதா? 'மில்லினியல்கள் சோம்பேறி என்று நான் நினைக்கவில்லை,' என்கிறார் மிண்டலின் மூத்த உணவு ஆய்வாளர் அமண்டா டாப்பர். (இதையெல்லாம் ஆரம்பித்த ஆய்வின் பின்னணியில் இருக்கும் நிறுவனம் அதுவாக இருக்கும்.)



அவர் தொடர்கிறார்: 'நுகர்வோர் அதிக நேரம் அழுத்தம் கொடுக்கப்படுகிறார்கள், எனவே காலை உணவுக்கு குறிப்பாக நாம் ஒவ்வொரு நாளும் காலை உணவு மேஜையில் உட்கார்ந்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே அந்த தேவைகளை பூர்த்தி செய்யப் போகும் தயாரிப்புகளைக் கண்டுபிடிக்கும் போது, ​​எங்களுக்கு வசதியான, சிறிய உணவு தேவை . ' மெக்டொனால்டின் நாள் முழுவதும் காலை உணவு, அல்லது பயணத்தின்போது சாண்ட்விச்கள் அல்லது தானியப் பார்கள் ஆகியவற்றின் புகழை அவர் சிறப்பாகச் செய்கிறார் என்று குறிப்பிடுகிறார் 'இது வீட்டில் உட்கார்ந்து காலை உணவை உட்கொள்வதில் மிகவும் பிஸியாக இருப்பதற்கு மீண்டும் இணைகிறது, அதுதான் குழு முழுவதும் தயாரிப்பு வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது, 'என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

ஒரு பெண் நண்பரை எப்படி சந்திப்பது

இதை அடுத்து வெளிவந்த மில்லினியல்-பாஷிங் கதைகள் பெரும்பாலானவை டைம்ஸ் தானிய விற்பனையில் ஆயிரக்கணக்கான ஏக்கம் ஒரு முக்கிய காரணியாகும் என்று டாப்பர் கூறுவதை கட்டுரை முற்றிலும் புறக்கணிக்கிறது - அவர்கள் காலை உணவை விட சிற்றுண்டாக அதை சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். 82 சதவிகிதத்தில், தானியங்கள் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன என்று வேறு எந்த வயதினரையும் விட மில்லினியல்கள் அதிகம்.

இங்கே பெரிய பிரச்சினை என்னவென்றால், மில்லினியல்கள் தானியங்களை சாப்பிடுவதில்லை, அல்லது அது அதிக வேலை என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள். அவர்கள் அதை சாப்பிடுவதில்லை காலை சிற்றுண்டிக்காக மேலும் அதிக நேரம் எடுக்கும் என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள் காலை சிற்றுண்டிக்காக . அதற்கு மேல், காலையில் போதுமான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து கிடைப்பதில் மற்ற குழுக்களை விட மில்லினியல்கள் அதிக அக்கறை காட்டுகின்றன என்பதை டாப்பர் சுட்டிக்காட்டுகிறார், மேலும் அந்த தேவையை பூர்த்தி செய்யும் தானியங்களை அவர்கள் காண வாய்ப்பில்லை. தானியங்கள் உண்மையான ஆற்றலுக்கு பதிலாக ஒரு சர்க்கரை வேகத்தை தருகின்றன என்று சொல்வதற்கு மில்லினியல்கள் பெரும்பாலும் வயதுக்குட்பட்டவை.

ஆயிரக்கணக்கான ஷாப்பிங் பழக்கங்களைப் பற்றி கடந்த ஆண்டு டாப்பர் எழுதிய மற்றொரு ஆய்வில், அவை பழைய தலைமுறையினரை விட ஆரோக்கியத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றன என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. 'மில்லினியல்கள் உணவை வாங்குவதற்கும் உட்கொள்வதற்கும் இது நிச்சயமாக ஒரு போக்கு,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'பொதுவாக, பழைய தலைமுறையினரை விட மில்லினியல்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை வாங்குவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு என்பதை நாங்கள் அறிவோம், மேலும் அவற்றில் அதிகமானவை தானியங்கள் உட்பட பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அனைத்தும் இருக்கும் கடையின் மையத்தை கடந்து செல்கின்றன.'

அவர்களின் தானிய வரலாற்றை அறிந்த அனைவருக்கும் உங்களுக்குச் சொல்ல முடியும், உண்மையில் பேபி பூமர்கள் தான் குழந்தைகளாக சர்க்கரை தானியத்தை முதலில் கவர்ந்தவர்கள். கார்ட்டூன் புலிகள் மற்றும் தானியங்களை பயன்படுத்தி 50 சதவிகிதம் சர்க்கரை கொண்ட சர்க்கரை ஸ்மாக்ஸ் போன்றவற்றை பயன்படுத்தி சந்தைப்படுத்த கிரேட்டஸ்ட் தலைமுறை முடிவு செய்தபோது இந்தத் தொழில் ஒரு பெரிய வரத்தைக் கண்டது. எனவே அதன் இனிமையான பல்லை இழந்த தலைமுறையை குறை கூறுவதற்குப் பதிலாக, காலை உணவுக்கு மார்ஷ்மெல்லோக்கள் ஒரு நல்ல யோசனை என்று முதலில் நினைத்தவர்கள் மீது பொறுப்பு இருக்கலாம்.